３日から寝込んでしまい今日はすでに８日。いつのまにか松の内も過ぎてしまいました。せっかくの３連休がーっ(T_T)。しかも明日から仕事だ。現実逃避したい……。 先日、ケンミンショースペシャルで岩手県の餅の食べ方のバージョンがいろいろ紹介されてて、へ…

公共施設や会社なんかに備蓄されている非常食。震災以降は自宅に備蓄している人も多いですよね。水は6年～7年保存のものが多いけど、食べ物は3年～5年。 このアルファ米の五目ごはん、職場で備蓄されていたものですが、今月が賞味期限ってことで更新されるこ…

今年の夏はトマト食べたなあ(^。^)。 生食でもイケるけど料理の具材として使うと美味さが際立つサンマルツァーノ・リゼルバというトマトを箱買いしました。 一度に食べきれないから煮込みとかトマトソース用に半分は冷凍保存したのですが、たくさんあるので…

ただいま夏休み中です。 なのに、ここんとこ天気の悪い日が続いていてちょっと憂鬱ぎみ(-_-;) 暑いと暑いで文句たらたらなんだけど雨ばっかり続くとお日様が恋しくなるんですよね。 人間ってワガママな生き物だから……(^_^;) 唯一晴れ間がのぞいた昨日、１３…

春を探しに海まで行ってきました。 朝のうちは風が冷たかったけれど、時々陽ざしがポカポカして春の陽気でしたねー(^o^)

今日、３月８日は『国際女性デー』、別名ミモザの日ともいうそうです。 せっかくなのでこの日にちなんでミモザサラダとカクテル「ミモザ」を作ってみました。 何のことはない普通の野菜サラダにミモザの花に見立てたゆで卵を細かくしたものを散らしただけな…

新年明けましておめでとうございます♪ 例年になく暖かいお正月です。雪もないし。 今年は初詣以外は初売りにもどこにも行かず、 飲んで、食べて、寝ての正月明けが恐ろしい生活をしています。 が、この際そんなことは忘れてやる！休みも明日で終わりだし(/o…

寒い日が続いてますね。。 先月ひいた風邪が抜けきらず、咳はまだ出るし声もやっと６割回復した程度。雪も降ってきたし、インフルエンザも流行ってきたし土日は家にこもる日が増えそうだなあ。